【直播预告】重塑农食系统以达全民健康和可持续发展
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日期:2020-08-21 17:40:06
我国作为世界上最大的发展中国家,在养活不断增长的人口、战胜饥饿和贫困方面取得了显著成就,但传统的具有高投入、高利用自然资源和高污染的农业食品体系是不可持续的。
8月23日(周日)19:00,《绿领公益大讲堂》将迎来中国农业大学讲席教授樊胜根,他将和大家分享《重塑农食系统以达全民健康和可持续发展》。
在过去20多年的时间里,中国经历了从饥饿到超重和肥胖的营养转变,同时,中国也经历了3亿多人缺乏微量营养素,即所谓的“饥饿隐患”。中国将“绿色发展”作为经济和社会发展的基本模式,这显然要求农业食物系统具有包容性、可持续性、营养驱动性和气候适应性。
本期《绿领公益大讲堂》,中国农业大学樊胜根教授将针对“重塑农食系统以达全民健康和可持续发展”这一主题,分析目前全球粮食系统面临的重大挑战和新冠肺炎疫情对食物营养安全的冲击,深入剖析当前形势下,政策制度、技术、投资和个人行为的变化将对农食系统产生怎样的影响,并阐明私人企业在食物系统转型中的作用。敬请关注!